沂水县全福食品厂沂水县全福食品厂

福彩3d试机号走势图:零食行业发展迅猛,国人一年吃掉2.5万亿零食

2019/5/24 8:41:33 阅读数:175 信息分类:福彩3d和值走势图连线 编辑:质斌

福彩3d和值走势图连线 www.zzugo.tw 在电商平台,广西螺蛳粉一年卖出2840万件;自热小火锅一年卖出1800万件;一家成立7年的零食品牌预计2019年营收要破100亿元……中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。

一年吃掉2.5万亿,零食行业发展迅猛

根据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年~2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,年复合增长率为17.98%,.报告预测,2018年零食行业总产值规模超过2.5万亿元。其中蔬菜、水果和坚果加工,肉制品及副产品加工以及方便食品三大行业位列前三。

报告指出,近10年来零食行业获得了快速发展。以零食行业规模以上企业单位数为例,2016年零食行业规模以上企业(年营收在2000万以上)单位数达10871个,增速为4.1%,高于食品制造业和工业全行业规模以上企业单位数的同期增速。其中,鱼糜制品及水产品干腌制加工业、焙烤食品制造业以及方便食品制造业的企业单位数增速均超过5%。

"两域多点"广泛分布,地方特色显着

我国休闲零食行业在地区分布上体现出"两域多点"的特点。其中,零食制造企业集中分布于东部及中部区域。

比如:焙烤食品制造企业数量排名前五位的分别是河南省、山东省、福建省、广东省和湖北??;糖果、巧克力、蜜饯制造企业数量排名前五位的省份分别是广东省、山东省、福建省、河北省和陕西??;方便食品制造企业数量排名前部位的分别是河南省、山东省、安徽省、广东省和四川省。

从线上零食销售来看,销售量位列前茅的零食具有明显的地区风味特色。

渠道多元化融合,超市卖场占比高

如今,我国零食行业的销售经历了由传统渠道向现代渠道的转变。从渠道分布来看,目前零食行业的销售渠道呈现出多元化和融合化的特点。超市卖场渠道占比,网络零售渠道近年来快速崛起,零食行业全渠道融合的趋势日益明显。

数据显示,在休闲食品零售行业各经营模式销售份额占比中,超市卖场占比为57.4%,连锁专卖店占比为19.6%,个体门店占比为15%,电商平台占比为8.0%。其中,电商平台渠道占比由2011年的0.3%上升至2018年的8.0%。

大使秘密武器,且扫且看且分析